当前位置:wmp.com.cn养生白糖罂和妃子笑哪个好吃?妃子笑和白糖罂的区别
白糖罂和妃子笑哪个好吃?妃子笑和白糖罂的区别
2022-05-18

夏天吃荔枝正当时,可是品种多,对于追求口感人来说更是关心哪个好吃。那么,白糖罂和妃子笑哪个好吃?妃子笑和白糖罂的区别是什么?

白糖罂和妃子笑哪个好吃

对于荔枝,一般消费者普遍会将其分三类或者四类:

a、糯米糍

b、桂味

c、槐枝

d、其他被忽视的品种:妃子笑、白蜡、黑叶、白糖罂……等等。事实上,广东有大小荔枝品种60多种,但市面上叫得出名字的,不会超过20种。

妃子笑在三种荔枝中比较好吃,糯米糍肉多细核,但是味道不够桂味清甜。糯米糍一定要在山清水秀的地方味道才好吃,其他地方种出来的味道差距很大。

妃子笑和白糖罂的区别

妃子笑荔枝,又名白糖罂,它是我国历史上着名的贡品荔枝。因为白糖罂荔枝和大名鼎鼎的唐朝美人杨贵妃有着一个传奇的故事,于是后人把它称为“妃子笑”。

妃子笑荔枝原产于广东省高州市根子镇一条小山村的贡圆里面,直到今天已经有长达1300年的历史。相传,它是岭南着名的帼英雄冼太夫人收复地里的一颗野生荔枝。根子贡圆里的妃子笑荔枝距离今天也有500多年的历史。

相传在唐朝玄宗年间,唐玄宗的爱将高力士就是来自高州的人,那时他突然得知自己的家乡有一种叫做荔枝的水果,其味道十分的甜美。为了让杨贵妃开心, 于是他特地派遣骑士去到高州采摘荔枝送给杨贵妃。由于荔枝是一种不耐保管的水果,时间长了就会变坏,于是高力士命令骑士快马加鞭,800里加急一路赶回把荔枝送给杨贵妃。杨贵妃看见了这种鲜红又美丽的荔枝,开心的不得了,有人见证了这一个时刻,应景作了一首流传千古的诗:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。”于是后来,人们就把这种荔枝称为“妃子笑”。

贡园荔枝一共有三个品种,妃子笑是其中一种,如今也是产量最多的一种。妃子笑的果实比一般的荔枝要大一半,他的内核细小,果肉丰富多汁,味道鲜甜。 由于肉的颜色和样子和白蜡很像,于是又被称“白蜡荔枝”。因为妃子笑荔枝的味道比其他的荔枝都要鲜甜,吃起来感觉就像是装糖的罂,所以人们最后称它为白糖罂。

荔枝有哪些品种

荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种,亦是鲜食之选,挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”,“毕村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味,糯米糍更为美味鲜甜。